Hos Lantmännen Biorefineries ligger grunden i svensk spannmålsförädling, och vodkaproduktionen är ett strålande exempel på cirkulärt och hållbart tänkande. Med ekologiskt odlat vete från Västergötland förvandlas råvaran via en modern process till en elegant och ren premiumvodka. Vårt samarbete med Mackmyra Whisky säkerställer att vetevodkan når butikshyllorna med omsorg och kvalitet.
1. Råvaran – ekologiskt vete från Lidköping
Allt börjar med svenskt vete som odlats av våra medlemslantbrukare i regionen runt Lidköping. Ekologiskt certifierade åkrar ger en hållbar och klimatvänlig bas, samtidigt som lokalt odlad råvara skapar värde nära producenten.
2. Förädling på Reppes destilleri i Lidköping
I vår fabrik i Lidköping processerar vi hela vetekärnan — stärkelse, gluten och rå alkohol destilleras i en strömlinjeformad process. Vodkan framställs genom jäst och flera destillationssteg fram till högkvalitativ alkohol. Biprodukterna används som foder eller ingredienser i andra produkter, vilket innebär att inget går till spillo.
3. Karaktär och smakprofil
Den ekologiska vetevodkan, kallad Lantmännen Vetevodka, beskrivs som mjuk, ren och diskret med toner av ljust bröd och tropisk frukt. Vilket speglar den försiktiga produktionen och rena råvaran. Vodkan har 40 % alkoholhalt och säljs till ett rekommenderat pris på 249 kr för 50 cl på Systembolaget (artikelnummer 82207).
4. Buteljering och distribution via Mackmyra
Produktionskedjan avslutas i samarbete med Mackmyra Whisky, som ansvarar för buteljering, försäljning och distribution. Deras erfarenhet från spritindustrin säkerställer att vodkan levereras med hög kvalitet och tillgänglighet.
5. Tillämpning och smakupplevelse
Vetevodkan kan avnjutas kyld som snaps eller användas i cocktails. Den neutrala paletten gör den idealisk både för eleganta sippingupplevelser och som bas i drinkar. Med vattenklar färg, subtil citrus och örtighet – perfekt balanserad.
6. En cirkulär och hållbar produkt
Vodkaproduktionen bygger på en cirkulär filosofi: varje del av vetet tas tillvara. Processer och certifieringar säkerställer att klimatpåverkan hålls minimal och att biprodukter återförs till jordbruket eller andra delar av produktionskedjan.
Sammanfattning
Från svenska åkrar till flaska — Lantmännens vetevodka är ett uttryck för hållbar premiumdryck: ekologiskt vete, omsorgsfull förädling, lokal produktion och certifierad kvalitet. Med smak av ljust bröd, tropisk frukt och en ren finish passar den både för raffinering och vardagsnjutning. Genom samarbetet med Mackmyra når vodkan Systembolaget med stolthet och precision.
För mer information om produktionsprocess, smakprofil eller hållbarhetsarbete, kontakta oss gärna!
